حصل مطعمان في بودابست مؤخرًا على نجمة ميشلان واحدة وفقًا لدليل ميشلان في بودابست 2021 ، كما تمت إضافة ستة مطاعم جديدة إلى الأماكن الموصى بها لهذا العام ، وفقًا لما ذكرته ميشلان هنغاريا.
تم تضمين Essencia and Salt في دليل ميشلان لأول مرة ، وبذلك يرتفع العدد الإجمالي للمطاعم ذات النجمة الواحدة في الدليل إلى سبعة ، وفقًا للبيان. المطاعم الأخرى هي Bábel و Borkonyha Winekitchen و Costes و Costes Downtown و Stand. وتعليقًا على الإضافات الجديدة ، قال المدير الدولي لـميشلان: “كلا المطعمين هما مثالان رائعان على مشهد المطاعم الديناميكي في بودابست”. وأضاف: “إنهم لا يقدمون فقط طعامًا رائعًا، لكنهم يفعلون ذلك أيضًا مع احترام تقاليد الطهي في المجر”.
hungarymatters.hu
pixabay
